Apie Jaroslavo veislines karves

Pin
Send
Share
Send
Send


Jaroslavlio karvių veislė suteikia skanų ir riebų pieną. Šio tipo atstovas per metus gauna iki 3500 litų. Jaroslavlio galvijų augintojai buvo auginami ilgalaike atranka pagal kostiumą. Po kurio laiko buvo pradėtas pieno ir riebalų kiekis. Geros prisitaikymo savybės prisidėjo prie galvijų plitimo Tvero, Jaroslavlio, Vologdos ir Ivanovo regionuose.

Trumpa istorijos ekskursija

XIX a. Pabaigoje daugelyje Jaroslavlio provincijos dalių prasmingai vejo savo veislę. Jis buvo gautas remiantis vietinėmis karvėmis, atrinktomis iš išorės (daugiausia kostiumu). 20-ojo amžiaus pradžioje atrankos kriterijus buvo gyvūnų produktyvumas, ty jie paėmė karves, gaminančias didžiausią pilno riebumo pieną.

Jaroslavlio gyvulių skaičiaus padidėjimą lėmė padidėjusi gyvulininkystės produktų paklausa. Padidėjo gyventojų skaičius provincijoje ir netoliese esančiuose regionuose. Patogių kelių jungčių į Maskvą ir Sankt Peterburgą atsiradimas leido parduoti pieno produktus rajonams, nutolusiems nuo Jaroslavlio. 1880 m. Sūrio ir sviesto pramonė pradėjo aktyviai vystytis. Neįprastos rodikliai, susiję su aprašytos veislės pienu, negalėjo būti nepastebėti.

Netrukus Jaroslavlio galvijų atstovai tapo nuolatiniais parodų ir mugių dalyviais. Iki praėjusio amžiaus 80-ųjų vidurio gyvūnų skaičius buvo daugiau kaip 800 tūkst. Šiandien Jaroslavlio galvijų gyvuliai nesiekia iki 300 tūkst. Žmonių. Ir šis skaičius ir toliau mažėja. Tačiau veislė yra kruopščiai kontroliuojama specialistų dėl savo didelės atrankos vertės.

Išoriniai ženklai

Yaroslavlio karvių ir gobijų veislės išorinių duomenų ypatumas yra juodoji kūno spalva su baltais pleistrais ant kūno (daugiausia apatinėje dalyje) ir ant galvos. Taip pat balta yra uodega ir kojos. Retiau galite rasti visiškai juodos spalvos gyvūnus. Veisiant Jaroslavlio kostiumą su kitomis veislėmis, jų vilnos spalva gali įsigyti rausvai rudos arba raudonos ir baltos spalvos atspalvį.

Veislės svorio rodikliai yra tokie: karvių kūno svoris svyruoja nuo 450 iki 550 kg, 700–900 kg bulių. Labai retai, tačiau yra atstovų, sveriančių iki 1200 kg. Naujagimių veršelių svoris yra 27–32 kg, 6 mėnesius jų kūno svoris siekia 160–170 kg.

Pateikiame Jaroslavlio veislės karvių charakteristikas:

  • maža galvutė su vidutinio dydžio ragais su tamsesniais antgaliais;
  • plonas ir ilgas kaklas padengtas mažomis raukšlėmis;
  • kampinis liemens su silpnai išvystyta raumenų sistema;
  • vidutinis krūtinkaulio dydis (apie 68-70 cm);
  • trumpos galūnės su stipriomis jungtimis;
  • plona oda beveik neturi riebalų;
  • cilindro formos spenelių puodelio formos tešmuo, esantis dideliu atstumu vienas nuo kito.

Jaroslavlio karvių efektyvumas

Karvių pieno riebalų kiekis yra nuo 4 iki 4,2%. Istorijos yra žinomi pieno produktų riebalų sudėties atvejai - 6,1%. Produkto baltymų kiekis svyruoja nuo 3,4 iki 3,7%. Vidutinis pieno kiekis - nuo 2700 iki 3500 kg pieno per metus. Įrengus geriausias gyvulių laikymo sąlygas, buvo pasiektas 11 590 kg rekordas iš vieno gaidžio.

Iš Jaroslavlio karvių pieno perdirbti produktai yra puiki jų skonio savybėmis: sūris, sviestas, kefyras, varškė, ryazhenka. Tačiau derlius yra gerokai mažesnis už daugelio gerai žinomų veislių užsienio kolegas. Dėl šios priežasties pastebimai sumažėjo Jaroslavlio galvijų gyvulių skaičius. Nepaisant puikių skonių ir mitybos savybių, ūkininkai, siekdami didesnio pelno, pageidauja didesnių derlių.

Veislės išmokos

Jaroslavlio karvė turi puikų imunitetą įvairių rūšių ligoms. Mažiau tikėtina, kad jis bus užkrėstas leukemija nei kiti gyvūnai, todėl pienas sumažėja.

Karvės yra lengvai veršingos, o reprodukciniame amžiuje - iki penkių veršelių.

Jaroslavlio atstovai renkasi mitybą. Jie aktyviai naudojami atrenkant kitų rūšių pieninius galvijus. Taip yra dėl to, kad gyvūnų genai pasižymi geru sugebėjimu perduoti jų rūšies pieno savybes.

Jaroslavlio veislės buliai ir karvės puikiai prisitaiko prie įvairių oro sąlygų, greitai pripranta prie naujo klimato, keisdami gyvenamąją vietą, ir lengvai toleruoja mitybos pokyčius. Būtent tokie sugebėjimai paskatino jų plitimą visoje Rusijoje. Veisėjai augina juos mažuose ir dideliuose ūkiuose.

Dalinkitės straipsniu su draugais, siųsdami jiems nuorodą.

Jei turite Jaroslavlio veislės karvių veisimo patirties, pasakykite mums apie šiuos gyvūnus.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Žiūrėti vaizdo įrašą: Arkliu dresuotojas jeroslavas (Spalio Mėn 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos