Mirgorodo veislės kiaulės

Pin
Send
Share
Send
Send


Ukrainos Mirgorodo kiaulių veislė yra populiari ne tik savo tėvynėje, bet ir Baltarusijoje, Rusijos pietuose. Daugiau nei 70 metų gyvūnai buvo įvertinti dėl puikios kokybės riebalų ir gebėjimo intensyviai nusodinti. Paršelius maloniai augina privatūs ūkininkai ir didesni ūkiai. Šios kiaulės nereikalauja specialių sąlygų gyventi ir šerti. Po didelių ir ilgalaikių sovietinių veisėjų darbų jie sugebėjo gauti tokių vertingų savybių.

Sunkios spalvos

Mirgorodo veislės kiaulės buvo patvirtintos 1940 m. Tai lėmė mokslininkų darbas vadovaujant profesoriui A.F. Bondarenko. Jie kirto vietines kiaules (trumpais ausimis) su penkių kitų veislių atstovais.

Myrgorod kiaulė gali būti priskirta juodajai ir spalvotai spalvai, nors yra egzempliorių su raudonplaukiais - juoda ir raudona bei raudona. Jie turi tvirtą konstituciją, platų ir gilų krūtinę, suapvalintus gammonus. Kūnas yra vidutinio ilgio, platus ir tiesus.

Vidutinio dydžio galvutė su šiek tiek įgaubtu profiliu. Ant jo - mažos, dažniausiai, statomos ausys. Kojos nėra ilgos, bet stiprios. Nėra raukšlių ant odos, kiaulė atrodo elastinga, tanki ir lygi. Šeriai padengia visą kūną vienodu storu sluoksniu.

Suaugusieji vyrai siekia nuo 280 iki 330 kg svorio ir ilgio nuo 165 iki 175 cm, o kiaulėms būdingi kuklesni dydžiai: 200-220 kg, 155-160 cm.

Vertinama aukštos kokybės riebalams

Kiaulės, kilusios iš Mirgorodo, priklauso šunų riebiai krypčiai. Jie pradeda kurti anksti riebalus, kurių svoris 100 kg gali viršyti 4 cm. Riebalai yra vienas geriausių skonio, dažnai laikomas standartu. Jis tirpsta + 40 + 45 laipsnių temperatūroje ir yra laikomas ilgą laiką, atsižvelgiant į temperatūros režimą (-10 + 5 laipsniai).

Jo kokybę lemia paršelių kastracija: kuo anksčiau jis laikomas, bus skanesnis riebalų kiekis. Kita vertus, daugiau riebalų mažiau mėsos. Atsižvelgiant į tai, yra rekomendacijų, kaip papildyti baltymų pašarus į kiaulių mitybą. Tada raumenų masė augs. Taip pat naudinga riebalinių pėsčiųjų veislei, aktyviam judėjimui.

Nepaisant nedidelės mėsos dalies skerdenoje, tai yra švelnus. Jis turi mažai drėgmės, dažnai naudojamas sausoms dešrelėms, mėsos konservams ruošti.

Įdomu tai, kad 2011 m. Mirgorode vyko pirmasis kiaulienos festivalis.

Tinkama priežiūra yra raktas į sėkmę.

Ganyklos sąlygos yra tinkamos myrhorodo kiaulių laikymui. Nuo pavasario iki pirmojo šalčio pradžios jie gali būti siunčiami į atvirą orą, grįžta į tvartą tik naktį.

Ganyklose pageidautina turėti medžių, kuriuose kiaulės gali pasislėpti nuo degančios saulės, nes jų oda yra nudegusi.

Apskritai, Mirgorodo veislės asmenys yra atsparūs stresui ir nepretenzingi turiniui. Tačiau žiemą jiems reikia šildomos patalpos.

Renkantis maistą reikia atkreipti dėmesį į kalorijų kiekį. Reikalingi grūdai, žuvų ir kaulų miltai, vitaminų papildai.

Gerai supjaustytas mirhorodo kiaulytė:

  • bulvės (virtos ir koše);
  • šakniavaisiai (neapdirbtos) (morkos, runkeliai, rumpai, ropės);
  • pienas;
  • maisto atliekos;
  • smulkinta žolė ir šienas.

Šie produktai turėtų būti pusė visos kiaulių dietos, o antrasis - pašaras.

Rūpestingos motinos - sveiki paršeliai

Migorodo kiaulės tampa lytiškai subrendusios dešimties mėnesių amžiaus. Tačiau ekspertai pataria šiek tiek vėliau atlikti pirmuosius poravimus (apvaisinimą): palikuonys bus daugiau. Nėščios moterys turi paršelius apie 110–115 dienų.

Vienos sodybos paršavedės atneša 10 ar daugiau paršelių, o geros mitybos skirtumai skiriasi nuo pieno (iki 59 kg). Mirgorodo kiaulytėje yra daug globulinų, kurie veikia stabilaus imuniteto atsiradimą naujagimių paršeliuose. Kūdikių saugumas yra aukštas - iki 94%. Moteriškos kiaulės patiria motinos instinktą.

Jauni gyvūnai auga, svoris kasdien auga iki 670–700 g. Pašarų sąnaudos yra 4,1–4,3 pašarų vienetų 1 kg svorio padidėjimo. Ir jau šešių mėnesių amžiaus paršelis gali sverti 100 kg. Skerdenos raumeningumas gaunamas nuo 50 iki 54%.

Kova už geno grynumą

Iki šiol veisimo darbas su Myrhorodo veisle atliekamas naudojant viduje ir tik viename eksperimentiniame ūkyje. Ukrainos filialas uždraudė kirtimą su kitomis veislėmis, nors anksčiau, prieš 5-10 metų, buvo bandoma iškelti naujų tipų, šeimų su juodos ir baltos Baltarusijos kiaulėmis, didelėmis juodosiomis veislėmis ir pyetrenų kuiliais.

Dabar šis darbas sustabdomas. Pasak mokslininkų, tai lėmė genetinio panašumo sumažėjimą. Todėl vienas iš svarbių Ukrainos gyvulininkystės uždavinių yra Mirgorodo kiaulių genų grupės išsaugojimas kaip nacionalinis lobis.

Per pastaruosius 25-30 metų jų skaičius smarkiai sumažėjo, veislės padėtis nukrito nuo pirmos vietos iki 6-7 vietų.

Rusijoje Ukrainos Mirgorodo veislė dažnai naudojama kaip tėvų linija kiaulių derinimui.

Mes sumažiname pliusus su minusais

Kūrėjo Mirgorodskoy veislė A.F. Bondarenko manė, kad reikia pradėti tokias kiaules, "iš kurių ekonomika turi daugiau naudos" ir nuolat gerina jos kokybę.

Jų augintojai mato pagrindinius Myrhorodo kiaulių privalumus nepretenzingumu ir nereikalingomis sulaikymo sąlygomis, spartų kūno riebalų augimą, visagalybę, gebėjimą prisitaikyti prie ganyklų, sukūrė stiprią konstituciją, skonio kokybę. Kiaulės taip pat yra ramus.

Tarp trūkumų ūkininkai mano, kad nedidelė liesos mėsos dalis yra kiaulių skerdenoje, jos nepakankamas skonis, nors frazė „Draugų skonis ir spalva nėra tinkama“. Ne kiekvienas turi galimybę jiems kasdien ganyti ir šiltą, patogų kambarį. Tai gali sukelti įvairias ligas, visų pirma riksitus, avitaminozę, mažų kiaulių plaučių ligas ir suaugusias kiaules.

Susipažinkite su kitų veislių kiaulėmis straipsniuose "Baltarusijos kiaulių veislės" ir "Jorkšyro kiaulės".

Jei norite, bendrinkite su draugais šią informaciją apie socialinius tinklus.

Prašome parašyti komentarą, išsakydami savo nuomonę apie šią veislę.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos