Apie parazitus kiaulienos

Prieš naudojant kiaulių veisimo maisto produktus, jis turi būti kruopščiai termiškai apdorotas dėl pavojaus, kad kiaulėje bus parazitų. Yra keletas pavojingų kirminų, pirmuonių, turinčių skirtingą gyvenimo ciklą. Kai kurie iš jų gali atsitiktinai užkrėsti asmenį, kitiems jis yra pagrindinis savininkas. Žmogaus kūno viduje kirminai pasiekia seksualinį brandą, o tai kelia rimtą grėsmę žmonių gyvybei ir sveikatai.

Pavojingų parazitų veislės kiaulės

Kiauliena gali būti kiaušiniai, kirminų lervos, parazitiniai mikroorganizmai. Kai tokie maisto produktai suvartojami, parazitų lervos atsiranda žmogaus kūno viduje iš cistų. Jie įsiskverbia per kapiliarus į kraujotaką, juda su kraujotaka į visus vidaus organus.

Daugelis iš jų pasiekia žarnyną ir kitus vidinius brendimo organus. Didėjant jų dydžiui, jie nuodingas kūną iš vidaus su jų gyvybiškai svarbiais produktais, sukuria mechanines kliūtis kvėpavimo takuose, virškinimo trakte.

Tarp pavojingiausių žmonių parazitų yra šie tipai:

  • Toxoplasma, sarkosporidii, kurie priklauso paprasčiausiai;
  • trichinelės, toksokarai, priklausantys nematodų klasei (apvaliosios kirmėlės);
  • fluke klasės gnatosomos;
  • echinokokai, kiauliena, galvijų kaspinuočiai kaip kaspinuočių atstovai.

Be to, kiauliena gali būti užsikrėtusi iš išorės per miltų vabalus, tarakonus. Šie vabzdžiai dažnai turi nykštukinės grandinės kiaušinius, kurie sukelia žmonėms hymenolepiją.

Įvairūs helmintai, pirmuonių mikroorganizmai turi patologinį poveikį žmonių sveikatai, dažnai sukelia negrįžtamus pokyčius žmogaus organizme, kurie kartais sukelia mirtį.

Kiaulių viduje esančių parazitų sukeltos ligos

Paprastiausiems parazitams kiaulės yra tarpiniai šeimininkai. Gyvūnai valgo kiaušinius kartu su žolėmis ir pašarais. Viduje jų kūnai parazitai virsta formomis, kurios užkrečia raumenų audinius.

Valgydamas tokių gyvūnų mėsą, žmogui gresia helminto invazija, vadinama toksoplazmoze, sarkosporidioze. Be to, galite užsikrėsti parazitais per pjaustymo lentas, peilius, patiekalus.

Apvalūs kiaušiniai užkrečia mėsą, kiaulių kepenis. Jei žmogus valgo šiuos produktus, jis turi trichinozės ir toksokozės ligų, kurias lydi uždegiminiai procesai, sunkus obsesinis skausmas, bendras silpnumas, pykinimas.

Flukes naudoja kiaules kaip pirminius ir tarpinius šeimininkus kartu su žuvimi, sraigėmis ir varliais. Viduje žmogaus kūno, jie juda po oda, audiniai, sukelia uždegimą, niežulį ir alergines reakcijas.

Kiaulių kaspinuočiai patenka į gyvūnų kūną per pašarus, užkrėstas šių parazitų cistas. Žmonės sukelia cisticerozę ir teniariną. Po infekcijos skirtingais vystymosi etapais vyšnios yra parazituotos raumenyse, plaučiuose, kepenyse ir poodiniuose audiniuose.

Be to, akys, nervų sistema ir žmogaus smegenys susiduria su šio širdies užkrėtimo pavojais. Šios parazitinės infekcijos gali atsirasti tiesioginio sąlyčio su kiaulėmis metu. Dauguma ligos atvejų yra susiję su mėsos vartojimu be pakankamo terminio apdorojimo.

Trichinella gyvenimo ciklo ypatybės

Tarp daugelio parazitų, pavojingiausi žmonėms yra helmintas Trichinella spiralis. Šie kirminai aktyviai dauginasi ir gamina lervas, atsparias nepalankioms sąlygoms.

Visas šio parazito gyvenimas patenka į tą patį šeimininką. Po poravimosi plonojoje žarnoje vyrai miršta, o po kurio laiko atsiranda lervos. Išgyvenę gleivinę, jie patenka į kraujotaką ir pasklinda į įvairius audinius ir vidaus organus.

Dauguma šių parazitų lervų įsiskverbia į viršutinio pečių juostos, kaklo ir galvos raumenų audinį. Ten jie intensyviai auga, skatindami aplink juos esančius kraujagysles. Po kurio laiko šiose vietose plombos yra.

Maždaug po trijų savaičių parazitas patenka į plonąją žarną, po to jis pradeda sunaikinti aplink ją esančias ląsteles, organizuodamas gyvenamąją erdvę. Joje apsigyvenęs jis pasiekia seksualinį brandą ir dauginasi, apsinuodijęs „savininku“ savo gyvenimo veiklos produktais, mažindamas jo imunitetą.

Skausmingi raumenys ir sąnariai, alerginės reakcijos, galvos skausmas, karščiavimas yra tipiški šios širdies užkrėtimo simptomai. Ši parazitinė patologija sukelia kitų pavojingų ligų, kurios gali būti mirtinos, vystymąsi.

Kaspinuočiai kiaulienos

Kiaulienos kaspinuočiai primena plokščią juostą, kuri turi segmentuotą struktūrą. Viename gale yra sferinė galvutė su keturiais suckers. Su čiulpų pagalba helmintas yra pritvirtintas prie žarnyno gleivinės. Tai didelis parazitas, nes suaugusysis auga iki 5 m.

Viduje kūno, širdys sukelia liga, vadinama teniaze asmenyje. Po invazijos, kartu su raumenų audiniu, gali būti paveikti vidaus organai ir smegenys. Tai sukelia kepenų būklės pablogėjimą, dalinį regos praradimą, atmintį, širdies ir kraujagyslių sutrikimus, veido patinimą. Užsikrėtę žmonės patiria silpnumą, kvėpavimo sunkumą, kojų raumenų skausmą, apetito praradimą, stiprų pilvo skausmą.

Žmogaus kūno viduje atsiranda parazitų lervos augimas ir vystymasis suaugusiems asmenims. Šios žarnos pasiekia lytinį brandumą žarnyne. Kiaušiniai su grandinės dalių fragmentais iškeliami su žmogaus išmatomis. Ten jie išleidžiami, įsiskverbia į žemę, vandenį, plinta dideliuose plotuose. Cisticerozė yra ypatingas pavojus žmonių sveikatai - šių helmintų kiaušinių infekcija per nešvarias rankas ir vandenį.

Kiaulė užkrėsta valgant pašarus. Jo žarnyne susiformuoja onkoffera. Jis atstovauja invazinę šio helminto formą. Šešių kablių dėka parazitai yra tvirtai pritvirtinti prie gyvūno raumenų audinio.

Žalios kiaulienos mėsoje tokios formos yra pasirengusios užkrėsti žmones. Jie yra maži ir per kraują teka per kūną, įsiskverbdami į vidaus organus ir virškinimo sistemą.

Parazitai jautienos viduje

Pasakykite apie bulių grandinę, kuri neturėtų būti painiojama su kiaule. Jo kūnas susideda iš daugelio segmentų. Suaugusieji gali siekti 10–12 m ilgio, todėl ši rūšis laikoma didžiausia žarnyno žarnų atstovė. Išeina dalelės, užpildytos kirminų kiaušiniais, lengvai atskiriamos ir su žmogaus išmatomis.

Tarpiniai šių parazitinių kirminų šeimininkai yra galvijai. Karvės gali būti užsikrėtusios ganydami ganyklas, šerti kiaušinėliais. Gyvūnų kūno viduje kiaušiniai subręsta į invazinę parazitų formą. Šiame etape apvalios formos suomiai yra lokalizuoti raumenyse, kepenyse ir plaučiuose.

Be jautienos, didžiausias parazitų skaičius yra koncentruotas kepenyse, mėsoje. Asmuo užsikrėsta valgant maisto produktus, paruoštus be pakankamo terminio apdorojimo. Toks kirminų užkrėtimas vadinamas teniarinhozu.

Šią patologiją lydi skausmas ir pilvo pūtimas, pykinimas, mieguistumas. Nepaisant gero apetito, žmogui kūno svoris netenka.

Pavojus užsikrėsti riebiais produktais

Parazitai negyvena kiaulienos riebaluose, tačiau jų kiaušiniai gali patekti iš nešvarių rankų dėl higienos taisyklių pažeidimo. Be to, riebaus mėsos srauto produktas taip pat kelia tam tikrą pavojų infekcijos atžvilgiu, nes tai yra mėsoje, kurioje galima rasti parazitų.

Kai žmogus nurys helminto cistą, atsiranda cisterkozė. Toks pavidalo užkrėtimas yra labai pavojingas, nes parazitų kiaušiniai yra labai maži. Per kraujotaką, limfinę sistemą jie gali prasiskverbti į visus vidaus organus.

Ypač pavojingas žmonių sveikatai yra smegenų ir centrinės nervų sistemos pažeidimas. Sunkiausi patologijos atvejai gali būti susiję su epilepsijos priepuoliais, vėmimu. Tipiškas ligos pasireiškimas yra sunkus galvos svaigimas, galvos skausmas, apetito praradimas.

Susikaupus parazitų, esančių po užsikrėtusiu asmeniu, odos gali atsirasti matomų plombų kūgių pavidalu. Gydymas šia helminto invazija turėtų būti atliekamas greitai ir profesionaliai, todėl pirmieji invazijos požymiai turėtų būti skirti profesionalams.

Kaip vizualiai nustatyti parazitų buvimą kiaulienos

Daugelio parazitų lervos ir kiaušiniai yra mikroskopinio dydžio, todėl beveik neįmanoma nustatyti jų buvimo mėsoje plika akimi. Tokiu atveju užkrėstos kiaulienos kvapas ir spalva dažnai būna normali. Paršeliai, suaugusieji kiaulės ir šernai gali būti blogi, todėl bet kokiam kiaulių auginimui reikia skirti daugiau dėmesio.

Reikėtų atkreipti dėmesį į ruonius, kurie gali būti supainioti su kremzliu, kalkėmis, padengtomis kalkėmis, nežinomos kilmės opomis.

Siekiant užkirsti kelią užsikrėtimui helmintoze, rekomenduojama įsigyti kiaulieną tik patikrintose vietose, kur nuolat veikia sanitarinė kontrolė. Laikykite mėsos ir riebalų produktus geriausia šaldiklyje.

Ypatingas pavojus žmogaus organizmui yra kirminų kiaušiniai, kuriems būdingas didesnis atsparumas nepalankioms aplinkos sąlygoms. Jie ne miršta net esant žemai temperatūrai. Dėl mikroskopinio dydžio parazitinės cistos laisvai prasiskverbia per kraują į vidinius organus ir audinius. Iš jų atsiranda pavojinga žmogaus lervoms. Tokios infekcijos pasekmė dažnai yra kepenų nepakankamumas, ūminis pankreatitas.

Ar galima valgyti užterštą mėsą

Siekiant užkirsti kelią užsikrėtimui parazitais, patartina niekada išbandyti žalią mėsą arba maltą mėsą. Po kontakto su šiais produktais kruopščiai nuplaukite rankas. Kiekvienam produkto tipui geriau naudoti atskirus peilius, pjaustymo lentas.

Tinkamo paruošimo kiaulienos procesas gali būti radikalus būdas atsikratyti parazitų. Pavyzdžiui, šviežia mėsa turi būti užšaldyta.

Kepant kiaulieną, pageidautina, kad jis būtų gerai išvalytas. Temperatūra, viršijanti 70 laipsnių Celsijaus, ilgą laiką žudo daugelį kirminų. Taigi, virti arba kepti mėsos produktai turėtų būti ant didelio karščio mažiausiai 20 minučių.

Ypatingą pavojų, kurį sukelia žarnų invazijos, atstovauja įvairūs patiekalai, kuriuose naudojami pusiau kepti mėsos produktai. Taigi, krapai, kepsniai su krauju, pjaustyta mėsa, skaniai rūkyta mėsa, sūdyta jautiena gali būti suvalgyti savo pačių rizika.

Karvių invazijų kiaulių prevencija

Auginant ir veisiant kiaules, svarbu reguliariai vykdyti veiklą, kuri sumažina helmintinių invazijų riziką. Būtina du kartus per metus atlikti gyvūnų sulaikymą. Tokiu atveju paršavedė reikalauja ypatingo dėmesio, prieš paršiavimą, nes parazitinė infekcija yra paveldėta paršelių.

Rengiant kiaulių, gyvūnų švirkštimo priemonę, svarbu neleisti sąveikai su vietomis, kuriose kiaulės vaikščioja, ir gali atsirasti žmogaus ekskrementų. Nerekomenduojama leisti kiaulėms laisvai vaikščioti už specialių švirkštimo priemonių. Žolė, dirvožemis, kirminai gali turėti parazitų kiaušinius, o kiaulės juos valgo maloniai.

Kiaulienos viduje esantis kambarys turėtų būti apsaugotas nuo patekimo į žiurkes, organizuoti tinkamas grindis, išvalyti skystą mėšlą. Periodiškai naudinga atlikti kiaulių išmatų analizę, siekiant nustatyti parazitus. Patvirtinus parazitinę invaziją, skubiai gydykite gyvūną. Tokia veikla yra ypač svarbi prieš skerdžiant kiaules.

Daugiau skaitykite straipsnyje "Kirmėlės kiaulėse: simptomai ir gydymas".

Karvių gydymas kiaulėse

Kovojant su kirminais gyvūnais, naudojami plačiai veikiantys antihelmintiniai vaistai. Tai apima "Fenbendazol", "Levamisole", "Albendazole", "Febandol". Tokie vaistai naikina parazitų ir suaugusiųjų lervas. Jų naudojimas padės išvalyti kirminų kūną iš kirminų. Siekiant išvengti netikėtų šalutinių poveikių, prieš naudojant šiuos vaistus geriau pasikonsultuoti su ekspertais.

Siaurai veikiantys vaistai, pavyzdžiui, Closantel, Nitroxynil, vartojami suaugusiems kirminams. Kai kurie vaistai turi keletą veikliųjų medžiagų. Tai padidina jų veiksmingumą prieš pavojingus parazitus. Laiku deworming, kiaulių sveikatos kontrolė užkerta kelią gyvūnų infekcijai ir parazitų atsiradimui kiaulienos.

Perskaitykite straipsnį „Alben“ ir kitus vaistus, skirtus kirminams kiaulėms, kur išsamesnis vaistų aprašymas.

Jei šis straipsnis yra įdomus, supažindinkite su keliais svarbiais klausimais.

Palikite komentarus. Pasidalinkite įdomia informacija internete.

Загрузка...

Žiūrėti vaizdo įrašą: Apie astralinius parazitus (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos