Apie veisimo ir kiaulių auginimą

Galima organizuoti pramoninį kiaulių auginimą net ir su nedideliu privačiu žemės sklypu. Sukūrus kiaulių veisimo kompleksą, galima visiškai aprūpinti maistu ne tik šeimai, bet ir gauti naudos iš mėsos ir riebalų pardavimo rinkoje arba didmeninio platinimo tinkluose itin konkurencingomis kainomis. Gerai suprojektuotas verslo planas - tai sėkmės veiksnys - ūkis, pastatytas pagal visas taisykles, kokybiška priežiūra ir maitinimas.

Pelningas verslas, turintis rimtų pajamų

Maisto gamyba yra pelninga investicija, kuri duoda didelį pelną, o maisto produktų paklausa išlieka stabili. Jei pasėlių auginimas pasižymi savybėmis, susijusiomis su pasėlių augimo periodiškumu, tada gyvulininkystėje galite sukurti verslą, kuris ištisus metus sukurtų nuolatines pajamas.

Atskirai šioje serijoje yra veislinės kiaulės, kurios laikomos pelningiausiomis investicijomis dėl didelio gyvūnų produktyvumo ir didelės raumenų masės.

Jei naujagimio paršelių svoris neviršija 1 kg, tada su racionaliu šėrimu jau 8 mėnesius gyvūnas pasieks 100–120 kg svorio ir gali būti siunčiamas skersti.

Vienmetis kiaulių ar šernų sveria 150–160 kg ir sukaupia didelį kiekį poodinio riebalų ar riebalų, kurių paklausa mūsų šalyje.

Moterys yra derlingos iš gamtos

Paršavedės turi labai didelį derlingumą. Jie gali palikti palikuonius kas šešis mėnesius, tuo pačiu metu iš 12–14 paršelių. Veisdami kiaules, jūs taip pat galite gauti tinkamas pajamas. Jie paklausa tarp pirkėjų, o nedidelis maisto kiekis, suvalgytas prieš pasiekiant 1–1,5 mėnesių amžių, labai padidina tokio verslo pelningumą.

Kiaulės yra beveik visagaliai. Jie sugeria augalinės ir gyvūninės kilmės maistą, greitai įgyja svorį. Be to, maistinių medžiagų virškinamumas yra ne mažiau kaip du trečdaliai visų naudojamų pašarų.

Kai kiaulė gyvena, kiaulėms reikia daug mažiau pašarų nei kiti naminiai gyvūnai, o šiuolaikinės kiaulių veisimo technologijos suteikia paršeliui galimybę augti daug greičiau, išlaikant kokybines jo mėsos ir taukų savybes.

Mėsos ir riebalų produkcija sudaro iki 85% bendro kiaulių skerdenos svorio, o galvijams toks rodiklis vargu ar sumažėja iki 50-60%. Kiauliena tradiciškai turi ypatingą meilę ir vartotojų populiarumą, o jos kainos yra nuolat aukšto lygio.

Nuspręskite dėl veisimo metodo

Privačių ūkių savininkai stengiasi mažais kiekiais (nuo 1 iki 3) veisti kiaules, aprūpindamos savo šeimai mėsą ir šoninę. Dažniausiai jie naudoja tradicinius metodus, pagrįstus visagaliu gyvūnų pobūdžiu, maitindami juos iš savo stalo atliekų.

Tai tam tikra prasme, bet nesugeba gauti pelno, į kurį tikisi ir mažų kiaulių veisimo ūkių savininkai. Su pilnavertiu jaunų kiaulių auginimu mėsai patartina naudoti specialiai sukurtą kiaulę, kuri kartu gali būti iš 10 penimų gyvūnų.

Šiandien yra įvairių kiaulių veisimo būdų mėsai (kiosko, vaikščiojimo ar sustojimo), kurių kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų. Renkantis paršelių veisimo metodą, turėtumėte vadovautis laisvos vietos kiaulių ūkiui statyti ir laisvai stovinčiai vietovei, taip pat atidžiai apskaičiuoti savo finansines galimybes įsigyti pašarų.

Pietiniuose šalies regionuose vis populiarėja kiaulių auginimas naudojant Kanados technologiją. Šio metodo esmė yra ta, kad penimi paršeliai yra laikomi bendroje, nešildomoje patalpoje ant storos šiaudų, kai puvimo metu susidaro papildoma šiluma.

Bendrosios kiaulių ūkio išdėstymo ypatybės

Jei nuspręsite organizuoti profesionalų kiaulių auginimą mėsai, turėtumėte rūpintis kiaulių statyba, kurioje turėtų būti biurai penimų paršelių, nėščių paršavedžių, augintojų kuilių.

Pats kiaulių ūkis turėtų būti bent 10 m atstumu nuo gyvenamųjų patalpų, o turintis 15 ar daugiau brandžių gyvūnų, šis atstumas turėtų būti ne arčiau kaip 40 m nuo gyvenamosios patalpos.

Kiaulėms, auginamoms mėsai, pakanka 2,5 kvadratinių metrų. m ploto vienam asmeniui, o paršavedei su paršeliais arba suaugusiaisiais šernais reikia įrengti apie 5 kvadratinių metrų plotą. m. Dviejų suaugusių laukinių šernų sujungimas yra griežtai draudžiamas, nes jie kovoja be nesėkmės ir gali sužeisti vienas kitą.

Tiesą sakant, tos pačios taisyklės taikomos ir kiaulių ūkiams, kuriuos aprašome straipsnyje „Kiaulių laikymo namuose ypatumai“.

Geriausia auginti kiaules mašinose, nors pastaraisiais metais populiarėja Kanados kiaulių veisimo technologija, kurioje penėjimo gyvūnai laikomi bendroje patalpoje, gebantys laisvai judėti. Išsamią informaciją apie tai galima rasti straipsnyje „Kiaulių statyba“.

IP registracija turi savo privalumų

Pramoninis kiaulių auginimas yra visavertis verslas, kuris apima privalomą mėsos ir riebalų pardavimą prekybos tinkle, kuriam reikalingas valstybės kokybės kontrolė. Kai kurie gyvulių augintojai nori dirbti „pavėsyje“, parduodami mėsos produktus natūralių ir kolektyvinių ūkių rinkose. Tai sukelia rimtų sunkumų įgyvendinant veterinarinę kontrolę, kuri neleidžia plisti pavojingoms infekcijoms tarp vartotojų, įskaitant kiaulių gripo virusą A1H1.

Siekiant, kad jūsų verslas nepatirtų papildomos rizikos, geriausia oficialiai užregistruoti savo ūkį ir ūkį kiaulių veisimui mėsai. Mokėti palyginti nedidelius mokesčius, pranešti apie darbo rezultatus ir atlikti naminių gyvūnėlių veterinarinius patikrinimus.

Norėdami užregistruoti ūkį, mokesčių institucijai turite pateikti prašymą su paso kopija ir sumokėti 800 rublių valstybės rinkliavą. Dokumentus galima siųsti asmeniškai arba išsiųsti paštu. Bet kuriuo atveju per 5 darbo dienas jums bus išduotas individualaus verslininko (PI) registracijos liudijimas, taip pat EGRIP įrašų sąrašas.

IP registracija suteikia daug privalumų, įskaitant galimybę teikti valstybės paramą, skolinti kiaulių ūkiui, taip pat galimybę parduoti mėsos produktus per didelius mažmeninės prekybos tinklus.

Parengti verslo planą

Profesionalus paršelių auginimas apima išankstinį verslo plano parengimą, kuriame bus atsižvelgta į visas galimas rizikas, problemas ir išlaidas. Pasak jo, iš karto bus aišku, ar statyti kiaulių ūkį nuo nulio, ar naudoti kitas galimybes.

Atminkite, kad labai brangu įsigyti ar išsinuomoti žemę vietinės kiaulienos įrangai, ir šis požiūris yra prasmingas tik statant didelius gyvulininkystės ūkius, skirtus keliems šimtams kiaulių.

Manoma, kad pirmasis 10 paršelių įsigijimas yra optimalus, tarp kurių turi būti bent du kiaulės, kurios vėliau gali tapti gamintojais.

Standartinių kiaulių laikymo ir veisimo metu penėjimo mėsos kiaulė skerdžia iki 400 kg koncentruoto pašaro, praturtinto premiksais ir biologiškai aktyviais priedais.

Turėtumėte turėti pakankamai pinigų, kad galėtumėte pirkti 4 tonų tokio maisto. Tai bus daug pigiau, nei mažmeninėje prekyboje įsigyti mišrių pašarų maišus.

9-10 mėnesių nuo kiekvieno paršelio, kuris pasiekė 120-130 kg svorį, gaunama iki 100 kg aukštos kokybės kiaulienos ir riebalų, kurie gali būti parduodami be problemų.

Jau po pirmųjų mėsos paršelių skerdimo ir jų skerdenų pardavimo ūkininkai gauna papildomų lėšų, kurios gali būti panaudotos gamybai.

Praktika rodo, kad pradinis kapitalas siekiant pradėti savo kiaulių verslą turi būti ne mažesnis kaip 300 tūkst. Rublių. Tai yra tada, kai pradinis gyvūnų skaičius - 10-12. Į šią sumą neįeina patalpų statybos išlaidos.

Tikslus sąnaudų apskaičiavimas yra ūkių pelningumo pagrindas.

Daugeliu atvejų naujokų augintojai neturi galimybių samdyti darbuotojus, kurie rūpinsis kiaulėmis, todėl jie yra priversti prisiimti tokias pareigas sau ir savo artimiesiems. Tai leidžia investuoti į verslo plano papildomas darbo sąnaudas.

Net jei jūs galite statyti ūkį kiaulių veisimui savo rankomis, gyvulių ūkiuose elektros ir vėdinimo įrenginių prijungimui reikės specialistų.

Jei planuojate išlaikyti suaugusias kiaules ir treniruoti jų veisimą, turėsite kreiptis pagalbos į veterinarijos gydytoją, kuris padės priimti kūdikius. Jis padarys reikiamus skiepus ir kastratus pašaro. Kai skerdimas suteiks dokumentą, kad jūsų kiaulė atitinka sanitarinius standartus, o jos mėsa gali būti parduodama prekybos tinkle.

Turėsite paprašyti pagalbos iš traktorių vairuotojų, kurie galės pristatyti pašarus į ūkį, ir taip pat pareikalaus kiaulių į sąvartyną.

Pasirinkite gyvulių kryptį

Kai planuojate veisti kiaules, iš anksto nustatykite, kokia kiaulių veislė jums geriausia pirkti, ir kokią kiaulių auginimo kryptį norite sutelkti. Priklausomai nuo kiaulienos kokybės, veislės veislės paprastai skirstomos į tris rūšis:

  • mėsos ir šoninės kiaulės, turinčios švelnią kūno struktūrą, kurioje praktiškai nėra sluoksnio sluoksnio;
  • mėsa ir riebalai, kuriuose riebalų sluoksnis yra mažas, ir mėsos kiekis vyrauja;
  • Riebalų mėsos paršeliai, kurie sukelia storą poodinio riebalų sluoksnį, kai kuriais atvejais pasiekia 10-12 cm.

Populiariausi Rusijoje yra mėsos ir riebios baltos veislės atstovai, kurių svoris siekia 100 kg ir daugiau 7 mėnesius.

Bacon veislės kiaulės „Landrace“ svoris 7-8 mėnesiais siekia 100 kg ar daugiau, tačiau visi jų riebaliniai sluoksniai yra tolygiai pasiskirstę visoje mėsoje ir nėra storo riebalinio sluoksnio.

Didžiausios juodosios veislės kiaulės yra riebalinės mėsos veislės, kurios taip pat sparčiai auga, sukaupdamos storą riebalų sluoksnį po oda.

Kai kurie augintojai praktikuoja kiaulių veisimą Vietnamo vislobrew veislėje. Tai žolynai, kurių išlaidos yra mažos, o jų mitybinę mėsą vertina gurmanai.

Laikykitės mitybos ir maitinimo dažnumo.

Įsigijus kiaules, juos reikia patikrinti su veterinarijos gydytoju, kuris gali patarti, kaip tinkamai maitinti, ir suteikti jiems tinkamą priežiūrą, taip pat patikrinti, ar skiepijami visi reikalingi skiepai nuo infekcinių ligų.

Asmeniui pasirodžius, gydytojas gali nustatyti, kokius vitaminus jis neturi, ir rekomenduoti specialią dietą.

Jei įsigijote pusantro mėnesio kiaulę, turėtumėte būti pasirengę užtikrinti, kad prieš pasiekiant skerdimo amžių ir 110-120 kg svorį kiaulė valgo ne mažiau kaip 400 kg mišrių pašarų, įskaitant mieles, premiksus ir kitus maisto papildus.

Geriausia pirmiausia pasikonsultuoti su ekspertais, kurie patars, kaip pakelti kiaulę taip, kad ji kuo greičiau įgautų svorį ir sunaudotų optimalų pašarų kiekį.

Tinkama priežiūra reikalauja vaikščioti kiaulių ir patalpų, kuriose jie laikomi, valymas. Pašarų kiaulę, kol ji pasiekia tris mėnesius, ne mažiau kaip 5 kartus per dieną. Per artimiausius du mėnesius galite maitinti 4 kartus per dieną, o po 5 mėnesių ir iki skerdimo rekomenduojama kiaules perkelti į tris kartus per dieną.

Gyvulių augintojas pasirenka, kaip auginti stipriąsias kiaules mėsai, suteikiant jiems reikiamą priežiūrą ir maitinimą. Išsami informacija apie tai straipsnyje „Apie naminių kiaulių veisimą: patarimai pradedantiesiems“.

Paršeliai turi subalansuoti

Kiaulės laikomos visagaliais gyvūnais ir įprastomis mėsos penėjimu namuose jų veisimui nėra jokių ypatingų problemų. Situacija visiškai skiriasi nuo pramoninio požiūrio. Pradedantysis ūkininkas turi nuspręsti, kaip pakelti paršelius, kad kuo labiau sumažėtų jų mėsos kaina, tuo pačiu sparčiau.

Net mažame ūkyje nerekomenduojama maitinti kiaules su maisto atliekomis. Jie gali neigiamai paveikti virškinimo procesą, todėl gyvūnas jaučiasi blogai, o tai pradės blogai valgyti ir sumažinti svorio padidėjimą.

Kiaulėms, auginamoms mėsai, kasdien turėtų būti daug mikroelementų, vaisių ir daržovių, įskaitant šakniavaisius, taip pat ankštinių ankštų, dilgėlių. Puikus rezultatas gaunamas naudojant mielių pašarą ir pridedant premiksų.

Rekomendacijų dėl mėsinių penimų paršelių lentelė:

Kiaulė turi suvartoti iki 10 g druskos per dieną, taip pat 2,5% geležies sulfato tirpalo, kuris neleidžia susidaryti anemijai.

Veisliniai paršeliai ir suaugusios kiaulės, kurios yra penimos į mėsą, turėtų būti auginamos gerai vėdinamose vietose, kuriose drėgmės lygis neturi viršyti 70%. Tam reikalingas geras apšvietimas, nors šviesa neturėtų būti pernelyg ryški, o ne gyvūnų erzina.

Jei dėl ūkio konstrukcijos pobūdžio nėra pakankamai šviesos, tuomet būtina numatyti dirbtinį apšvietimą, kuris sudegintų bent 10-12 valandų per dieną, įskaitant atvejus, kai kiaulės paima maistą.

Optimali temperatūra kiaulėje yra 18-20 laipsnių Celsijaus, o pieno kiaulėms - iki 32-33 laipsnių. Išsami informacija apie pieno kiaulių kiekį, perskaitykite straipsnį „Mažų kiaulių kiekis“.

Įdėkite klasę, jei straipsnis jums buvo įdomus ir naudingas.

Pasakykite mums apie savo veislinių kiaulių patirtį.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Mėsinių galvijų auginimas rizikingas (Rugsėjis 2019).