Juodosios kiaulių veislės

Tarp kiaulių veislių įvairovės juoda kiaulytė yra ypač įdomi. Šios grupės gyvūnai tinka dideliems gyvulių kompleksams ir naminių veisimui. Jie išskiriami, visų pirma, pagal odos spalvą, kuri, priklausomai nuo veislės, gali skirtis atspalviais. Tačiau pagrindinis šios veislės linijos paršelių privalumas yra nepretenzingas turinys ir beveik pilnas visagalis. Tačiau kiekviena rūšis turi savo unikalias savybes. Apie tai ir kalbėkite straipsnyje.

Bendros grupės charakteristikos

Juodosios kiaulės, kaip ir jų ryškūs giminaičiai, yra suskirstyti į tris rūšis - mėsą, riebią ir mėsą.

Pagrindinė mėsos tipo savybė yra lėtas riebalų atsargų nusodinimas gerai išvystyto raumenų fone. Tokios kiaulės paprastai auginamos tiksliai siekiant gauti aukštos kokybės ir liesos mėsos. Tarp išorinių ženklų galima išskirti didžiulį galinį kumpį, viršijantį priekį.

Gyvuliai, priklausantys riebaliniam tipui, priešingai, greitai sukaupia riebalų sluoksnį. Tokios kiaulės dažnai vadinamos šonine. Jų priekinė dalis yra žymiai didesnė už nugaros dalį.

Mėsos tepalas arba universalus tipas - optimalus mėsos ir riebalų derinys. Tuo pat metu visų gautų produktų skonis yra aukštas. Gyvūnai turi proporcingą kūno dydį.

Yra daug minėtos grupės uolų rūšių, tačiau yra keletas, kurie pelnytai laikomi išskirtiniais. Apie tai kalbėsime toliau.

Juokingi ir miniatiūriniai

Viena iš populiariausių veislių šiandien yra vietinės vietinės juodosios kiaulės. Iš pradžių šią eilutę ūkininkai suvokė kaip egzotiškus - miniatiūrinis suaugusių asmenų dydis ir neįprastas išvaizda neleido jį laikyti riebalų ir mėsos šaltiniu. Dabar padėtis dramatiškai pasikeitė - kiaulių išankstinė savybė ir nepretenzingumas prisidėjo prie selekcininkų susidomėjimo visame pasaulyje.

Veislė buvo auginta Vietname XX a. Pabaigoje. Tačiau genčių darbas ant linijos šiandien nesibaigia. Aktyviausia atranka vykdoma Kanadoje ir Vengrijoje.

Vietnamo klampių kiaulės gavo savo pavadinimą dėl ypatingos kūno struktūros - didelis, apvalus pilvas pažodžiui kabo ant žemės. Galva yra maža, palyginti su likusia kūno dalimi, kaklas yra trumpas ir labai storas. Atsižvelgiant į labai plonas ir trumpas kojas, gyvūnas tikrai atrodo juokingas.

Suaugusiųjų svoris svyruoja nuo 50 iki 150 kg. Veislė priklauso mėsos riebalų tipui. Mėsa yra mažai cholesterolio.

Pagrindiniai veislės privalumai yra ankstyvumas, aukštas vaisingumas ir nepretenzingumas. Moterų lytinis brandumas pasireiškia 6 mėnesių amžiaus, moterys - 4 metų. Viename kiaulyje jis gali būti nuo 9 iki 20 paršelių. Šio veislės paršavedžių nėštumas trunka apie 115 dienų.

Daugiau informacijos rasite straipsnyje "Vietnamo kiaulės ir kiaulės".

Milžinas su anglų šaknimis

Didelė juodoji kiaulių veislė yra viena populiariausių pasaulyje linijų. Jis remiasi trimis kitomis veislėmis - Neapolio, Anglų Long-eared ir Chinese. Ši linija dažnai auginama grynąja forma. Tačiau retai naudojamasi kaip naujų veislių veisimui.

Tokios kiaulės turi proporcingą kūno dydį. Nugara yra plokščia, šiek tiek pailga. Galva yra vidutinio dydžio ir sklandžiai susilieja į trumpą, galingą kaklą. Krūtinė yra gerai išvystyta, turi šiek tiek statinės formos. Kojos galingos, stiprios, santykinai didelės. Gyvūnų spalva yra juoda juoda, plaukai yra pailgi, stori.

Suaugęs vyras gali sverti iki 400 kg, moterys - 200-300 kg. Tai ryškus universaliojo tipo pavyzdys - mėsos produkcija iš žmogaus yra apie 52%, riebalai - ne mažiau kaip 41%. Šios veislės kiauliena yra labai vertinama.

Didelės juodosios veislės paršavedės yra labai geros mamos. Palikuoniuose daugiausia 10-12 vaikų. Paršeliai sparčiai auga. Esant tinkamam turiniui, pusmečio kiaulės svoris yra 100 kg.

Pagrindinis veislės trūkumas yra polinkis į nutukimą. Kad to išvengtumėte, reikia sumažinti didelio angliavandenilio kiekio kiekį ir įrengti erdvią paukštidę, kad gyvūnas galėtų laisvai važiuoti.

Berkshire Meat Giant

Berkshire veislė yra mėsos riebalų rūšis. Pagrindinė linijos ypatybė yra išankstinis. Po 6 mėnesių kiaulės jau sveria apie 95 kg. Jei pagrindinis selekcininko tikslas yra gauti kokybišką mėsą, rekomenduojama gyvūnų skerdimą, kai svoris siekia 115 kg

Kinijos, Neapolio ir Kinijos veisliniai gyvūnai dalyvavo kuriant Berkshis kiaulių veislę, išskyrus asmenis iš Berkshire County Anglijoje. Ir iš kiekvieno dalyvio buvo paimtos geriausios savybės.

Suaugusieji turi stiprią kūno struktūrą, trumpą kaklą ir santykinai mažą galvą. Ausys yra mažos, daugiausia stačios. Krūtinė yra giliai, nugara yra plokščia, plati. Skirtingas veislės bruožas yra gerai išvystyta kumpio dalis ir išsipūtusios pusės. Odos spalva - juoda, yra storas sluoksnis.

Suaugusių laukinių šernų svoris svyruoja nuo 215-255 kg, kiaulytės - iki 255 kg. Kokybės produkcija iš skerdimo yra mažiausiai 81%. Mėsos skonio savybės labai didelės.

Tarp Berkshire veislės trūkumų galima nustatyti nevaisingumą. Vienoje pakratoje nuo 4 iki 8 juodų kiaulių.

Kemerovo juoda ir balta

Juoda ir balta kiaulė yra keleto veislių, įskaitant Berkshire, kirtimo rezultatas. Tai dar vienas ryškus riebalų mėsos tipo atstovas. Kitas linijos pavadinimas yra „Kemerovo“, susijęs su veisimo vieta.

Kiaulių kūnas yra pailgos. Galva yra proporcinga kūno dydžiui, kaklas yra trumpas, storas. Nugara yra plati, santykinai liemens. Odos spalva - juoda, su ryškiomis baltos spalvos dėmėmis.

Odos pigmentuotų sričių kailis yra juodas, pailgas. Ant kaktos, uodegos ir kojų yra baltos dėmės. Ši linija orientuota į augimą Sibiro klimato sąlygomis.

Šerno svoris siekia 350 kg, kiaulytės žymiai mažiau - iki 250 kg. Mėsos ir riebalų produkcija - apie 83%.

Pagrindiniai veislės privalumai - ankstyvumas ir vaisingumas. Paršeliai sveria 740 g per parą, o 7 mėnesių amžiaus kūno svoris yra 100 kg. Vienoje pakratoje nuo 10 iki 12 paršelių.

Motley kiaulės - ne tik gražus, bet ir pelningas

Kita rūšis, kuri yra labai populiari tarp vietinių ūkininkų, yra juodos ir baltos kiaulės. Skirtingai nei pirmiau minėta veislė, ši linija yra riebesnė.

Yra keturios juodos ir baltos linijos porūšiai - Mirgorodas, Pyetren, Šiaurės Kaukazas ir Baltarusija. Vienijantis veiksnys yra ne tik spalva, bet ir būdingi išoriniai ženklai.

Skirtingi juodos ir žaliosios veislės bruožai:

  • gyvūno kūnas yra stiprus, visos dalys yra proporcingos viena kitai;
  • kraigo linija yra plona, ​​bet galinga, tiesi;
  • krūtinės gylis skiriasi;
  • gerai išvystytos kojų sąnariai;
  • galva nėra plati, perėjimas iš galvos į kaklą ir kūną yra beveik nepastebimas;
  • ausys ilgos, pastatytos;
  • kryžkaulio forma yra apvali;
  • vilnos storis priklauso nuo metų laiko - žiemą yra paltai;
  • juodos ir baltos spalvos skiriasi viena su kita.

Juoda ir balta kiaulytė skiriasi nuo kitų baltos spalvos rūšių, su keliais nedideliais mažo dydžio taškais.

Svorio šernas - nuo 230 iki 350 kg, moterys - iki 250. Skerdimo derlius - 65–70%.

Pagrindiniai veislės privalumai yra ankstyvas brandumas ir sultingumas. Kiauliniai paršeliai yra tikrieji kasdieniniai 750 g padidėjimai, todėl kūno svoris 100 kg pasiekiamas per 185 gyvenimo dienas. Palikuonių išgyvenamumas yra didesnis nei 90%. Viename palikuonyje vidutiniškai 11-12 veršelių.

Juodosios ir baltos paršavedės yra labai geros motinos, todėl selekcininkas neprivalo praleisti laiko ir energijos rūpintis palikuonimis.

Kiekvienas porūšis turi savo unikalias savybes ir savybes. Pavyzdžiui, Mirgorodo gamtos kiaulių riebalai laikomi standartais - tai švelnus, skanus ir be nemalonaus aromato. Pilnas aprašymas straipsnyje "Migorodo veislės kiaulės".

„Pietren“ juodos spalvos kiaulės nėra linkusios nutukti, dėl šios priežasties šios linijos kuiliai naudojami veislinėms mėsos veislėms. Skaitykite apie juos straipsnį „Kiaulių veislės žiurkių savybės“.

Kalbant apie Šiaurės Kaukazo juodmargiai kiaulę, neįmanoma nepaminėti šios porūšio išankstinės savybės. Moterys pasirengusios veisimui 8-9 mėnesių amžiaus.

Baltarusijos porūšių atstovai dažnai turi X formos kojų. Būtent dėl ​​šios priežasties veislė tampa vis mažiau populiari tarp veisėjų. Visos detalės rasite straipsnyje "Baltarusijos kiaulių veislės".

Tarp juodos ir baltos linijos trūkumų galima išskirti ne aukščiausios kokybės mėsos savybes. Kūnas virsta riebalais. Šiuo metu veisėjai toliau stengiasi pagerinti šios natūralios linijos mėsos kokybę.

Šiame straipsnyje išvardytos veislės, priklausančios juodųjų kiaulių grupei, puikiai tinka veisimui visuose Rusijos regionuose. Kadangi kalbame apie vieną veislės grupę, galime pasakyti, kad sulaikymo ir mitybos sąlygos nėra labai skirtingos.

Jei norite rasti straipsnyje naudingos informacijos, spustelėkite panašią informaciją.

Parašykite komentarus, kurie iš juodųjų kiaulių grupės yra jums įdomiausi.

Загрузка...

Žiūrėti vaizdo įrašą: Lietuviai tikisi uždirbti iš avių, kurių pasaulyje vos 5000 pokalbis studijoje (Lapkritis 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos