Kiaulės mėsai: populiarios veislės

Bekonas laikomas tomis kiaulėmis, kuriose mėsos dalies svoris po skerdimo yra didesnis nei 120 kg. Labai naudinga išlaikyti tokius atstovus ūkyje: jie valgo beveik viską ir tuo pačiu metu greitai įgyja masę. Karmaly, Estijos, Urzhumskaya, Hampshire arba Pietren - kurios veislės kiaulės labiau tinka jūsų ūkiui? Savo apžvalgą perskaitykite ir jų turinio aspektus.

Karmaly

Šios rūšies atstovai buvo auginami kertant Korėjos žolyną ir Vietnamo sulenkimą. Rezultatas buvo gana egzotiški gyvūnai, pasižymintys storais garbanotais plaukais. Ši funkcija leidžia išlaikyti šias kiaules beveik ištisus metus atvirame ore. Vienintelė sąlyga, kurią reikia apsvarstyti - patikima švirkštimo priemonė. Gyvūnai yra gana greiti ir smalsūs.

Produktyvios savybės

„Karmaly“ yra labai vertinama už švelniausią mėsą. Daugelis netgi savo skonyje pastebi veršienos verpalus. Ypač vertinga tai, kad mėsoje yra minimalus riebalų kiekis. „Karmal“ vis dar rodo puikų vaisingumo rodiklį. Nuo aštuonių mėnesių amžiaus moterys sugeba poruotis ir veisti.

Šių kiaulių veisimas veislininku nebus sudėtingas. Naujagimiai Karmaly greitai priauga svorio, ir per metus kiekvienas iš jų svers apie centnerį. Po 6 mėnesių paršeliai gali padvigubinti šiuos skaičius.

Turinio funkcijos

Jų stiprus imunitetas nusipelno ypatingo dėmesio. Net trijų mėnesių senas paršelis, kuris visą dieną praleido šaltoje vietoje, nesulaužė selekcininko. Taip pat Karmal atsparus visų rūšių infekcijoms. Bet nepaisant geros Karmal kiaulių sveikatos, patyrę ūkininkai pataria apsaugoti nuo grimzlės. Kalbant apie maitinimą, Karmaly labiausiai mėgsta pievų žolę. Todėl, praleidus visą dieną ganyklą, jiems reikia tik šiek tiek šerti grūdais ar mišriais pašarais.

Korėjiečių veislė

Pateikta mėsos veislė yra vertinama dėl puikaus mėsos ir kiaulienos skonio, kuriame nėra cholesterolio. Be to, pelningiau augti nei paprastos kiaulės. Korėjiečių paršeliai yra vegetarai. Vasarą jie mieliau valgo piktžoles ir žoleles, vaisius ir daržoves, o žiemą - sausą liucerną.

Veiklos rodikliai

Korėjos kiaulės per metus gali sverti iki 200 kg. Ši veislė yra gana anksti subrendusi: iki trijų mėnesių amžiaus žmonės pradeda seksualinę medžioklę. Tačiau nerekomenduojama jų vartoti anksčiau nei 8 mėnesiai. Gimdos gali per metus išauginti iki 30 paršelių, kuriuos patartina auginti iki trijų mėnesių amžiaus. Skerdžiant atliekų kiekis yra tik 10%.

Turinio subtilybės

Korėjiečių kiaulės priežiūros ir priežiūros metu nėra įnoringos. Tačiau labai svarbu jiems patogiai įrengti. Norėdami sukurti kiaulytę, galite naudoti plytas arba dujų silikato blokus. Patalpoje, kurioje planuojama šių gyvūnų veisimas, turėtų būti įrengta vėdinimo sistema.

Ankstyva mėsa

Ši veislė pirmą kartą pasirodė Rusijoje ir buvo oficialiai patvirtinta 1993 m. Veisėjų užduotis buvo veisti subrendusį gyvūną su deramu mėsos derliu. Kaip matyti iš daugelio atsiliepimų, šis tikslas buvo visiškai pasiektas.

Produktyvi charakteristika

Ankstyvą mėsos veislę vertina ūkininkai, nes augimo intensyvumas viršija daugelį kiaulių rūšių. Jau 170 dienų amžiaus ankstyvosios mėsos veislės atstovai siekia 100 kg. Vyrų gyvasis svoris yra 300 kg, o kūno ilgis - 180 cm. Vienoje šiukšlėje gimdoje gali būti iki 11 paršelių.

Kalbant apie mėsos derlių, jis yra 64%, o vidutinis riebalų storis yra 26 mm.

Turinio funkcijos

Kaip ir daugelis kitų šoninių veislių kiaulių, „Ripe Meat“ nesiskiria nei maistui, nei rūpestingai. Tačiau norint, kad gyvūnai pasiektų savo produktyvias savybes, būtina suteikti jiems aukštos kokybės maistą, švarią patalpą ir gėlą vandenį.

Pietrain

Šios kiaulės XX a. Pradžioje buvo auginamos Belgijos veisėjų. Berkshire ir White didžiosios veislės dalyvavo jų gavimo procese. „Pietrain“ turi platų cilindrinį kūną, taip pat būdingas pilkas dėmės. Veisimo metu ši veislė yra vertinama už gerą mėsos derlių - Pietrain'as turi gana gerai išvystytą nugarą ir mėsingą kumpį.

Produktyvios savybės

Suaugusio žmogaus svoris gali siekti 260 kg, o vidutinis dienos svorio padidėjimas yra 0,5 kg. Per 210 dienų jaunų gyvulių svoris gali siekti iki 90 kg. Tarp privalumų, kurie palankiai skiriasi „Pietren“, turėtų būti priskiriama dideliam mėsos produkcijos kiekiui - apie 70%. Be to, šios kiaulės nėra linkusios nutukti.

Turinio funkcijos

Prieš priimant sprendimą veisti Pietrain paršelius, būtina sukurti jiems optimalias gyvenimo sąlygas. Kadangi gyvūnai mažai riebūs, jie jaučiasi nepatogiai esant žemesnei nei 16 ° C temperatūrai. Mažesnės temperatūros kenkia kiaulytėms, o 30 ° C temperatūroje jos gali nukentėti nuo karščio.

Pietraino veislės atstovų dieta turėtų būti daug baltymų. Jį gali atstovauti virtuvės atliekos, pieno produktai, taip pat mėsos ar žuvies gamybos liekanos. Pietrainas negalės įgyti pakankamai svorio, jei jis bus maitinamas daugybe grūdų. Norėdami gauti daugiau informacijos apie veislę, žiūrėkite vaizdo įrašą (Ruslan Skiba).

Hampšyras

Jie yra populiarūs tarp ūkininkų, kaip viena iš geriausių bekonų tendencijų. Ši veislė atsirado Amerikoje 1825 m. Ir ją lengva atpažinti. Jos atstovai išsiskiria plačios baltos juostos buvimu pečių ašmenų srityje, einančia link priekinių kojų. Joms taip pat būdinga stipri nugara, pailgos tipo kamienas, galingos kojos, mažos stačios ausys.

Produktyvios savybės

„Hampshire“ veislė vertinama už puikią mėsos kokybę, kurioje yra ploni riebalų sluoksniai. Paršavedės svoris gali siekti 240 kg, o šernas - iki 310 kg. Ši veislė turi vidutinį vaisingumą. Pakratose, kai veisiasi, paprastai ne daugiau kaip 8 kiaulės. Tačiau, užtikrinant aukštos kokybės mėsą per dieną, gyvūno svorio padidėjimas gali būti 900 gramų.

Urzhumskie

Urzumo veislės kiaulės pasirodė 1965 metais. Tarp jo privalumų turėtų būti akcentuojamas ankstyvas brandumas, taip pat stipri konstitucija ir galingas pagrindas. Jų pailgos formos, pilvas yra didelė, galva yra gana sunki, o kojos yra masyvios.

Produktyvios savybės

Vidutinis kuilių svoris yra 320 kg, o paršavedės - 250 kg. Be išankstinės savybės, veislės privalumų verta paminėti aukštą mėsos kokybę, kuri puikiai tinka kumpio gamybai. Jaunuoliai iki šešių mėnesių amžiaus gali sverti 100 kg, bet mėsos sąlygomis.

Estijos šoninė

Kaip matyti iš pavadinimo, jis buvo augintas Estijoje 1961 m., Kirsdamas vokiečių ir suomių veisles, dalyvaujant Danijos Landrace. Tuo pačiu metu pastaroji turėjo didžiausią įtaką formuojant savybes, su kuriomis šiandien aprūpinta Estijos šoninė kiaulių veislė.

Produktyvios savybės

Veisimas Estijos veislė yra labai pelninga, nes turi puikių produktyvumo rodiklių. Suaugusieji gali sverti 320 kg. Vienu metu gimdos gali gaminti apie 12 kiaulių. Vidutinis kasdieninis gyvūno prieaugis siekia 750 gramų. Skerdenos iki 60% mėsos.

Nuotraukų galerija

1 nuotrauka. Mergina su savo naminių gyvūnų ganyklomis2 nuotrauka. Estijos veislės kiaulė3 nuotrauka. Paršelių veislė Karmal

Kuris iš šių jautienos veislių norėtumėte laikyti savo ūkyje?

Apklausa
  • Hampšyras
  • Pietrain
  • Karmal
  • Korėjiečių arba vietnamiečių
  • Kita galimybė
Įkeliama ...

Video "Korėjos kiaulės su paršeliais"

Autorius Kostyantyn Dyakiv dalinosi savo vaizdo įrašu, kuris vieną dieną pristato savo augintinių gyvenimą.

Загрузка...

Žiūrėti vaizdo įrašą: Arabų įrodyti skelbių filmas apie kiaules raumenys mėsą kirmeles (Sausis 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populiarios Kategorijos