Schwyzk Burenka - graži veislė, kilusi iš Šveicarijos

Dažnai karvės skirstomos į dviejų rūšių produktyvumą: pieną ir mėsą. Tačiau yra vadinamųjų mišrių rūšių uolų. „Schwyz“ veislės karvės, kurių vaizdo ir nuotraukų galite peržiūrėti mūsų apžvalgoje, yra mėsos ir pieno krypties atstovas. Pakalbėkime apie tai išsamiau.

Veislės aprašymas

Schwyz veislė buvo auginama kalnuotuose Šveicarijos regionuose, kai jie buvo kirsti trumpais kojomis. Jo istorinis kelias prasidėjo 14-ajame amžiuje ir išlieka populiarus galvijų atstovas. Iš pradžių, kaip ir daugelis karvių veislių, jie norėjo jį naudoti kaip darbą. Laikui bėgant toks poreikis išnyko, po to ypatingas dėmesys buvo skiriamas tiek pieno, iš kurio gaminami labiausiai skanūs kieti sūriai, tiek mėsos, produktyvumo didinimui.

Išvaizda

Schwyz karvės turi galingą, plačią, bet proporcingą kūną. Suaugusių karvių aukštis ties ketera siekia 130-152 cm, o kūno ilgis - apie 170 cm, o krūtinės plotis - 45 cm. Gyvūno galva atrodo tvarkinga, tik didelė kaktos dalis šiek tiek pažeidžia simetriją.

Pagrindinė kailio spalva yra ruda, tačiau galimi įvairių atspalvių atspalviai: nuo šviesiai pilkos iki tamsiai rudos spalvos, kurios aiškiai matomos nuotraukoje. Šveicarijos oda yra gana elastinga, plona, ​​maloni liesti. Viršutinė liemens yra tamsesnė už apačią.

Karvės ragai yra kieti, tamsūs. Nosies plotas yra švino atspalvis, o plaukai ant jo yra subtilūs ir lengvi. Savo ruožtu nosies veidrodis yra „Schwyz“ veislės bruožas, nes tokia pigmentacija per daugelį amžių buvo perduota per kartas.

Naujagimių veršelių, veršelių masė yra 35–40 kg, o per metus ji pasiekia 260–300 kg. Galvijų svoris yra 480–550 kg, kai kuriais atvejais sveria 800 kg. Bulių gamintojai yra beveik dvigubai didesni, jų vidutinis svoris yra 800–950 kg, o didžiausias - 1100 kg. Veislė vidutiniškai auga vidutiniškai. Kokybė ir reguliarus maitinimas yra 750-1000 g.

Produktyvumas

Skerdimo skerdenų derlius yra ne mažesnis kaip 50% visos masės, gyvūno amžius ir riebalų būklė turi įtakos galutinei produkcijai. Iš to išplaukia, kad karvių gyvasis svoris nustatomas intervalu nuo 550 iki 680 kg.

Iki šiol vidutiniškai pagamintas pieno kiekis yra apie 4000–5000 kg pieno, kuriame riebalų kiekis siekia 3,8%, o baltymų pienas - 3,4%. Karvės tešmuo yra apvalus, apvalus ir panašus į dubenį savo struktūroje, o jo rodiklis svyruoja nuo 41-44%. Pieno venos yra stiprios ir laisvos, o tai leidžia išreikšti pieną ne daugiau kaip pusantro kilogramo per minutę greičiu.

Įvairovė

Schwyz veislės karvių veislės yra dvi. „Mountain Swiss“ turi didelį ištvermę, kuri leidžia jiems pakilti į atokias kalnuotas vietoves. Laipioti ten, jie kvepia naudinga Alpių augmenija, todėl jie yra labai naudingi pienui ir mėsai. Slėnio ir zonos duobės kelia tam tikrą nevienalytiškumą, skatindamos juos tobulinti veislę ir rūpestingai parinkti asmenis veisimui.

Buveinė

„Schwyz“ veislė visame pasaulyje įgijo didžiulį populiarumą, jos veisimas vyksta šalyse, kuriose yra skirtingas klimatas.. Dažniausios Schwyzian karvės Austrijoje, Vokietijoje, Ispanijoje, Italijoje ir JAV. Nuo XIX a. Dažnai randama ūkiuose ir veisimo gamyklose Rusijoje.

Ūkininkai ir šiandien aktyviai siekia tobulinti ir suvienyti veislę. Pagrindiniai uždaviniai yra padidinti raumenų masę, išreikštų pieno kiekį ir maistinių medžiagų prieinamumą.

Populiarios Kategorijos